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【希少】ドメーヌ・タカヒコ・ソガナナツモリピノ・ノワール 2015 750ml 12% Domaine Takahiko Soga Nana-Tsu-Mori Pinot Noir 2015

『【希少】ドメーヌ・タカヒコ・ソガナナツモリピノ・ノワール 2015 750ml 12% Domaine Takahiko Soga Nana-Tsu-Mori Pinot Noir 2015』はYahoo!オークション(旧ヤフオク!)でchibyna77から出品され、153の入札を集めて2025-02-15 10:36:00に、21830.00円で落札されました。即決価格は21830.00円でした。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。東京都からの発送料は出品者(chibyna77)が負担しました。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、送料無料、新品、即買でした。

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この度出品しているものは亜硫酸を使用していないものとなります。ドメーヌタカヒコが所有する４．５haの区画「ナナツモリ」。ビオによるピノ・ノワールのみが栽培されています。２０１５年のヴィンテージは収穫直前の9月下旬まで天候に恵まれ病果もすくなく、これまでで、最高のヴィンテージになると期待されていたが、収穫２週間前の台風が原因で、貴腐が発生。丁寧な選果により収穫量は減ったものの非常に品質の高いブドウが確保できた。キュベゾンは40日前後。全房による発酵。野生の微生物が心地よく発酵できる環境を整えるために亜硫酸の添加はしない。熟成には基本的に、古樽を用い、５％の新樽も使用された。どんなワインでも、亜硫酸なしで瓶詰めするわけではなく、２０１５年のワインは、冒険したくなる繊細な中に、詰まった不思議な強さが感じられます。現在、飲み頃に達しており、十分に楽しめる状態かと思います。香りは、ピノ・ノワールの香の中に、ピーツ、シナモン、ストロベリー、ミント、腐葉土、マツタケ、チェリー、黒スグリ、スミレ、クローブなど。２次流通ではなく、信頼できる酒屋で購入したものとなります。購入直後、セラーにて適切な温度・湿度で保管しておりますが、ワインという性質上、ノークレーム・ノーリターンでお願いいたします。送料につきまして、基本：１０００円※北海道：１５００円、沖縄その他離島：２０００円クール便の場合：上記料金＋２００円< 注意事項 >海外発送は対応しません恐れ入りますが領収証の発行は対応できかねます...

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